Sciences Ouest, n°403 - Bulletin N°403 (novembre 2022)
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Sciences Ouest
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Article de périodique
Aliments et ferments : un engagement pour la vie
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°403 (novembre 2022) p. 14-21
Histoire de la conservation alimentaire : l'intérêt des micro-organismes pour assurer la fermentation des aliments et leur transformation. Etude de cas, par des archéologies, sur des vestiges d'un chai de l'Antiquité. Présentation du laboratoire[...]
Article de périodique
L'iodée et l'algue rouge, une relation insoupçonnée
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°403 (novembre 2022) p. 8-11
- Auteur : Paule-Emilie Ruy
Collaboration entre un petit crustacé, l'idotée, et une algue rouge : le cas d'une pollinisation marine. Une étude menée par la station biologique de Roscoff.
Article de périodique
La goélette Tara est de retour
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°403 (novembre 2022) p. 24
- Auteur : Marie Hilary
L'équipe de chercheurs en biologie marine résume les quelques travaux réalisés durant la campagne de navigation autour du monde 2020-2022, mission Microbiomes.
Article de périodique
Trois bretonnes à l'honneur
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°403 (novembre 2022)
- Auteur : Hugo Leroux
L'UNESCO et la fondation L'Oréal ont récompensé trois chercheuses bretonnes en mathématiques et biologie. Récit de leur parcours respectif.
Article de périodique
Un nouveau regard sur l'Univers
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°403 (novembre 2022) p. 3
- Auteur : Marie Hilary
L'Institut de physique de Rennes participe à l'étude de la nébuleuse d'Orion, à l'aide de clichés obtenus grâce au télescope James Webb.
Article de périodique
Un projet dédié au plancton côtier
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°403 (novembre 2022) p. 6
- Auteur : Paule-Emilie Ruy
Objectif plancton : un programme de recherche initié par Océanopolis, pour mieux comprendre l'importance du plancton.
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