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oeuf : denrée |
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Recette des îles flottantes. Pourquoi les blancs d'oeufs deviennent-ils solides lorsqu'on les bat ?Exemplaires
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Pourquoi un oeuf devient-il solide à la cuisson ?Exemplaires
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur |Comment brouiller un œuf sans le casser : physiologie de l'œuf.Exemplaires (1)
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité PERIODIQUE périodiques périodique Documentaire CDI 014995 Disponible