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Il n'est plus de mise aujourd'hui d'accréditer la légende qui veut que le Moyen Age soit une période d'obscurantisme, tant intellectuel que...culinaire ! Bien au contraire, le cuisinier médiéval découvre les épices rapportées des croisades.Exemplaires (1)
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 MIN documentaire livre Documentaire CDI 012665 Disponible 
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Surcots, poulaines, gambisons, peliçons, cottes de mailles et hennins se bousculent au portillon du Moyen Age en un joyeux charivari d'images, pour qui ne regarde que de loin, ces mille ans d'histoire. Mais chaque époque a ses modes, et ce n'est[...]Exemplaires (1)
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 LHE documentaire livre Documentaire CDI 012666 Disponible
