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Article de périodique
Bienvenue chez Fast'n'Sucre !
- Dans le périodique : Okapi, n°1038 (15 janvier 2017) p.18-19
- Auteur : Marie de Cazanove
- Illustrateur : Benjamin Bouchet
Petit jeu : dans un fast food imaginaire, compose les 4 menus de ta journée avec l'équivalent du nombre de morceaux de sucre. 3 paragraphes t'expliquent pourquoi il est important de limiter l’apport journalier en sucre dans ton alimentation.Comment le sucre est-il fabriqué ?
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°42 (avril 2016) p. 28-29
- Auteur : Maïa Wasserman
Provenance du sucre et schéma explicatif de sa fabrication.Depuis quand mange-t-on des bonbons ?
- Dans le périodique : Histoire junior, n°14 (Décembre 2012) p. 20-21
Un parcours à travers les siècles sur la fabrication et la consommation des douceurs ; comment les fruits confits au miel, les pastilles aromatisées et autres gourmandises, d'abord produites par les artisans confiseurs, prennent la forme et le g[...]L'énigme des litchis tueurs
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°334 (juillet 2017) p. 54-55
- Auteur : Anne-Gaëlle Moulun
Pourquoi les litchis empoisonnent-ils tous les ans des enfants en Inde ?Montagnes de sucre
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°374 (novembre 2020) p. 16
- Auteur : Emmanuel Deslouis
Pour reconstituer l'érosion des montagnes ayant abouti à la formation de "forêts de pierre" les scientifiques ont utilisé du sucre, qui comme le calcaire se dissout dans l'eau.Où se cache le sucre ?
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°87 (mai 2020) p. 26-27
- Auteur : Louna Esgueva
- Auteur : Anne Calais
Le sucre : sa présence dans de nombreux aliments et ce qui se passe quand on en mange trop.D'où vient le sucre ?
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°116 (décembre 2022) p. 44-45
- Auteur : Maïa Wasserman
Comment est fabriqué le sucre ?Plaisir ou addiction ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1136 (15 juin 2021) p. 18-19
- Auteur : Laure Blancard
Notre cerveau recherche le plaisir, c'est normal. Mais attention à ne pas devenir accro !Le plein de sucre !
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°375 (décembre 2020) p. 6-3
- Auteur : Alexane Roupioz
Galerie de photographies illustrant les usages du sucre dans le monde : confiseries, transformation industrielle, récolte de miel, fabrication artisanale au Pakistan.Pourquoi le sucre domine le monde
- Dans le périodique : Géo Ado, n°239 (mars 2023) p.16-25
- Auteur : Nicolas Martelle
Histoire du sucre; l'esclavage dans les plantations; les producteurs et les consommateurs; Par quoi remplacer le sucre ?Qu'est-ce que la maladie du soda ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°357 (juin 2019) p. 50
- Auteur : Julie Vénier
Conséquences sur le foie d'une consommation abusive de soda.Et si la mer était sucrée ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°347 (août 2018) p. 50-51
- Auteur : René Cuillierier
conséquences d'un hypothétique mer sucrée : difficultés respiratoires des animaux marins, disparitions massives d'espèces en raison de la pression osmotique, amplification de l'effet de serre, disparition de la vie à terme.Tous accros au sucre !
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°346 (juillet 2018) p. 22-25
- Auteur : Carine Peyrières
Mécanismes, origine et effets de l'addiction au sucre.Y a-t-il plus de sucre dans les yaourts pour enfants que dans ceux pour adultes ?
- Dans le périodique : Mon Quotidien, n°7552 (23/09/2021) p.8
- Auteur : Adèle Tariel
Point sur la quantité de sucre contenue dans un yaourt : différences possibles entre certaines régions du monde, quantité de sucre à ne pas dépasser et conseils pour rester en bonne santé.Y'a quoi dans le chocolat chaud ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1144 (15 novembre 2021) p. 18-19
- Auteur : Christine Lamiable
On l'aime au petit déjeuner, au goûter. Mais que contient-il vraiment ?
