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Livre
1 - La matière : en 36 expérience
- Auteur : Philippe Nessmann
- Auteur : Charline Zeitoun
- Editeur : Mango Jeunesse Collection : Maxi kézako 2010 91 p.
Pourquoi l'eau se transforme-t-elle en glace ? De quoi l'air est-il fait ? Comment fonctionne un thermomètre ? Se laver les mains, est-ce de la chimie ?Après bac, le guide des études supérieures
Quel cursus choisir dans le domaine de formation qui m'intéresse ? En dressant un panorama des études supérieures, ce dossier spécial APRÈS-BAC permet à chacun de construire son projet d'orientation dès le lycée.Article de périodique
Blancs comme neige !
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°118 (février 2023) p. 47
Recette des îles flottantes. Pourquoi les blancs d'oeufs deviennent-ils solides lorsqu'on les bat ?La cuisine 100 % science
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 32-39
- Auteur : Romain Raffegeau
- Photographe : Amélie Monti
Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]Deux pros aux fourneaux
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 40-45
- Auteur : Raphaël Haumont
- Auteur : Franckie Alarcon
- Auteur : Thierry Marx
Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.Des huiles usagées pour remplacer les plastiques
- Dans le périodique : Sciences Ouest, n°401 (septembre 2022) p. 8
- Auteur : Benjamin Robert
Une équipe de recherche de l'institut des sciences chimiques de Rennes étudie les propriétés des acides gras pour fabriquer un substitut au PVC. Valorisation des déchets.Quel ingrédient fait mousser le savon ?
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°118 (février 2023) p. 42
- Auteur : Bérangère Duquenne
Pourquoi le savon produit-il de la mousse ? De quoi est-il composé ?De quoi est composé le papier alu ?
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°119 (mars 2023) p. 44-45
- Auteur : Hélène Colau
- Auteur : Maïa Wasserman
Comment produit-on l'aluminium ?Les sciences
- Editeur : Piccolia 2015 384 p.
Des informations passionnantes sur les sciences : les atomes, la matière, les réactions chimiques, le tableau des éléments périodiques, le temps, l'électricité, la robotique et bien plus encore. Un guide détaillé sur les grandes inventions scien[...]
