| Titre : | Des pratiques au service de l'alimentation humaine |
| Auteurs : | France 3 - France télévisions distribution, Auteur |
| Type de document : | document projeté ou vidéo |
| Editeur : | Jeulin, 2008 |
| Collection : | C'est pas sorcier |
| Format : | DVD - durée 35 min. |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Découvrez comment sont contrôlées les transformations biochimiques du blé, du lait, de la vigne mais aussi de l'alimentation animale. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Support | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 641.3 FRA | documentaire | DVD | CDI | 007089 | Disponible |