Titre :
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Les nouvelles routes du sel : A la découverte des marais salants, salins et salines
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Auteurs :
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Mireille Olivier, Auteur ;
Jacques Debru, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Éditions Ouest-France, 2010
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ISBN/ISSN :
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978-2-7373-4659-0
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Format :
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143 p.
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Index. décimale :
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914.4 (Géographie de la France)
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Descripteurs :
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Aquitaine : région
Franche-Comté : région
Loire-Atlantique : département
Lorraine : région
marais salant
mer Méditerranée
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Résumé :
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La fabuleuse aventure du sel en France vous emmène sur ses principaux sites de production : ceux, émouvants et en plein renouveau, de l'Atlantique ou ceux, gigantesques et sublimes, de Méditerranée. Mais aussi ceux d'Aquitaine, de Lorraine ou de Franche-Comté, où le sel est extrait des entrailles de la terre depuis des millénaires. Vous découvrirez également l'histoire du sel et ses nombreuses utilisations.
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Nature du document :
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documentaire
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