Catégorie cacao

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Article de périodique

C'est chaud pour le cacao !

Dans le périodique : Okapi, n°1081 (01 janvier 2019) p. 16-17

Auteur : Elodie Chermann

La forte demande et le réchauffement climatique mèneront-ils à une pénurie de chocolat ? Le cacaoyer et la production de cacao. La transformation et la consommation. Du bon et du moins bon chocolat...

Cote : PERIODIQUE

Disponible

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Article de périodique

L'incroyable odyssée des plantes

Dans le périodique : Okapi, n°1160 (01 août 2022) p. 10-17

Auteur : Luc Ihaddadène

Elles sont partout dans notre alimentation et dans nos vies. Les plantes accompagnent l'histoire de l'humanité depuis toujours. En voici douze qui racontent leurs aventures extraordinaires.

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