Article de périodique
Du nouveau à la cantine
- Dans le périodique : 1jour 1actu, n°321 (03 septembre 2021) p. 2-4
- Auteur : Catherine Ganet
La loi Egalim impose qu'à partir du premier janvier 2022, dans les cantines, la moitié des aliments servis soient de qualité et respectent l'environnement. L'exemple d'Albi.
