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Auteur Eric Birlouez |
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Invitons-nous a la table des grands personnages de l'histoire et mangeons comme eux ! De quoi se nourrissaient les pharaons et les rois de France ? Quel gourmet nous a légué la recette des tétines de truie farcies aux oursins ? Quels fruits et l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 BIR documentaire livre Documentaire CDI 010956 Disponible texte imprimé
Une synthèse documentée et illustrée sur l'alimentation des Français au Moyen âge. L'univers éblouissant et coloré de la table des seigneurs, aux mets raffinés - les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans - l'alternance des jou[...]Exemplaires (1)
Cote Section Support Localisation Code-barres Disponibilité 940.1 BIR documentaire livre Documentaire CDI 008395 Disponible