Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

• Auteur : ONISEP
• • Editeur : Onisep 2022
  • Collection : Parcours, num. 206
  • ISBN/ISSN : 978-2-273-01617-9
  • Format : 160 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Cette publication remplace "Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration" (Parcours, n°165 - 2018)
  • Résumé :

    Cette publication présente 18 métiers du secteur de l'hôtellerie-restauration classés en 4 familles. Côté études, l’édition 2022 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, brevets professionnels, mentions complémentaires, bacs professionnels ou technologiques, BTS, licence pro… et des formations d’écoles spécialisées. En complément un dico des métiers et un carnet des adresses.

• • Descripteurs : diplôme métier : hôtellerie et restauration orientation professionnelle orientation scolaire
  • Index. décimale : ORI TOU (Tourisme Restauration Loisirs Hôtellerie)
  • Discipline : Orientation