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Article de périodique
Bienvenue dans la famille légumes !
- Dans le périodique : Images doc, n°268 (avril 2011) p. 12-17
- Auteur : Nathalie Tordjman
Petit dossier sur les légumes : ceux dont on mange le haut (laitue, tomate, petits pois, chou-fleur) et ceux dont mange le bas( asperges, carottes, oignons et pommes de terre).Livre
Copains des jardins : Le guide des petits jardiniers
- Auteur : Renée Kayser
- Editeur : Milan jeunesse 2009 251 p.
Des idées pour observer, aimer et faire le jardin, familiariser les enfants avec la vie des plantes : les outils, les engrais à utiliser, la façon de semer, de repiquer, de bouturer, les soins à apporter aux plantes malades, les parasites.Il est possible de faire repousser un légume à partir d'un reste
- Dans le périodique : Mon Quotidien, n°7661 (28/01/2022) p.7
Présentation de la méthode utilisée pour faire repousser un légume à partir d'un reste : exemples de légumes, partie à conserver, étapes à suivre, délai de repousse.Ma cuisine végétarienne
- Auteur : Delphine Lebrun
- Auteur : Aki
- Editeur : Mango Jeunesse Collection : L'atelier des petits cuistots 2022 47 p.
Être végétarien n'empêche pas d'être gourmand ! Des recettes simples classées par saison.Peut-on se nourrir sans sabîmer la planète ?
- Dans le périodique : Images doc, n°365 (mai 2019) p. 19-23
Perrine est maraîchère, elle travaille dans une ferme biologique où l'on produit des légumes sans abîmer la terre !A quoi ressemblaient les fruits et légumes avant les hommes ?
- Dans le périodique : Mon Quotidien, n°7025 (17/01/2020) p.7
- Auteur : A. Tariel
Présentation des différences entre les fruits et légumes d'aujourd'hui et ceux qui existaient avant l'apparition des hommes (taille, taux de sucre, grosseur des noyaux) et leur évolution sous l'action humaine (sélections des plus belles espèces,[...]
